Cafés e Docerias

Docerias

2008-05-06T08:43:00.000-07:00

Ganache

O salão climatizado, rodeado por paredes de vidro, é reservado para eventos. O chá, feito sob encomenda, custa R$ 28,50 por pessoa. O cardápio lista dezoito sabores de tortas, além das versões geladas, vendidas por R$ 5,80 a fatia. As inteiras custam entre R$ 55,00 e R$ 85,00. Os salgados saem por R$ 2,40 a unidade. A casa também tem sobremesas preparadas na hora.

Endereço: Rua das Hortênsias - Itaigara
Telefone: 3355-4458
Formas de pagamento: cartões, dinheiro, Ticket Acor e Ticket Vale Restaurante.
Horários: 14h/20h ( seg. a qui.) e 14h/21h (sex. a dom.)
Serviços: á la carte, balcão.

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Doces Sonhos

Um casarão do Corredor da Vitória abriga a doceria. A equipe de produção investe em receitas criativas. A torta de sequilho com morangos é feita com creme à base de leite condensado e geléia artesanal. Custa R$ 5,80 a fatia ou R$ 75,00 inteira. Outra novidade é a apimentada torta sertaneja (lingüiça defumada, salame, queijo coalho e purê de inhame), R$ 5,50 a fatia. Para acompanhar o café expresso, R$ 1,80, a sugestão é o casadinho de colher, R$ 2,90. Possui fotos no site e o cardápio completo.

Endereço:Av. Paulo VI - Pituba -3451-0882
Rua Pernambuco - Pituba -3205-5774
Avenida 7 de Setembro - Vitória -3338-1611
Formas de pagamento: dinheiro, cartão,
Horários: Todos os dias das 11h às 20h
Site: http://www.docessonhosdoceria.com.br/
Serviços: á la carte.

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Doce Cacau

Com um clima bem clean, e uma decoração bem clara, a doceria é charmosa, com jardim de inverno e teto de vidro que aumenta a iluminação natural. As mesas são decoradas com arranjos de flores naturais. A loja traz uma variedade de chocolates, desde os tradicionais chocolates ao leite, chocolate branco e meio-amargo, até as mais diversas inovações de recheios e sabores inusitados.Tem apetitosas tortas e bolos, como o de marshmallow com ameixa (R$ 4,80 a fatia). O bombom de limão (R$ 1,70) e o charutinho de chocolate (R$1,90) são outras saborosas sugestões. A casa serve café da marca Tiradentes, R$ 1,80. O expresso chega à mesa acompanhado de água com gás e petit four.

Sorveteria Nebraska

Endereço:Av. Paulo VI -Pituba
Telefone : 3353.0988
Formas de pagamento: dinheiro, cartão, cheques.
Horários: 10h/19h (seg. a sáb.)
Site: http://www.docecacau.com.br/
Serviços: balcão

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Sorveteria Nebraska

Funcionando desde o ano de 1979 e com mais de 40 sabores diferentes, a Sorvetes Nebraska chega ao Jardim Brasil, na Barra Avenida. Além dos tradicionais sabores de frutas naturais (graviola, açaí, cupuaçu, cacau, etc.) e de chocolate, trufas, tapioca, ameixa, entre outros, um diferencial do Nebraska é o Sorveroska, bebida que mistura vodka e sorvete.

Endereço: Sorvetes Nebraska, Rua Belo Horizonte, 148, Jardim Brasil, Barra Avenida.
Telefone: 3011 0501
Horários: Seg a dom, 7h/22h

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Sorveteria A Cubana

Tradicional sorveteria do centro da cidade, instalada na parte alta do Elevador Lacerda desde a década de 30, oferece sorvete com vista para a Baia de Todos os Santos. São vários sabores, além de sucos, preparados com o próprio sorvete escolhido. Uma exclusividade da casa é o coco espumante, que pode ser acompanhado por um tradicional bolinho da cubana.

Endereço: A Cubana, Praça Thomé de Souza, 1, Centro. Telefone: 3322-7000 Horário: ter e qui a dom, 9h/20h; seg e qua, 9h/ 0h
Endereço 02: A Cubana, Rua Portas do Carmo, 12, Pelourinho. Telefone: 3321-6162 Horário: dom a qui, 9h/22h; sex e sáb, 9h/0h.
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Slurp! Gelateria Italiana

A sorveteria foi fundada pelo italiano Fábio Galante, que trouxe receitas de sua terra natal. São mais de 500 sabores no cardápio. Entre eles, alguns mais exóticos como o sorvete de cerveja e o de vinho tinto.
Endereço: Rua Junqueira Ayres, 8 (Shopping Center Lapa, 1° piso), Centro

Horário: seg a sáb, 10h/22h; dom, 9h/22h
Contato: 8716-6955
Endereço 02 : Avenida Oceânica, 551 (Barra Center) Barra
Contato: 3267-6955
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Frio Gostoso

Uma das lanchonetes mais conhecidas da cidade, oferece sorvetes com fabricação própria, além de 25 especialidades de tortas e salgados. Para quem gosta de novidade, a torta Baba África, feita com bolo de chocolate meio amargo, é especialidade da casa.

Endereço: Rua da Graça, 6, Graça
Telefone:3336-4898
Horários: seg a sex, 8h/22h30; sáb e dom, 9h/23h
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Creperias

2008-05-05T12:40:00.000-07:00

Sacre 227 Gourmet e Arte

A casa tem dois andares. Músicos se apresentam no primeiro, decorado com mandalas. O piso superior, aberto para eventos e nos finais de semana, tem vista para a orla do Rio Vermelho. O rodízio de crepes, R$ 22,70 por pessoa, é oferecido diariamente. Inclui nove sabores salgados e dois doces. Do extenso cardápio com um preço meio salgado , há sugestões como o kandinsky, recheado com estrogonofe de camarão a R$ 16,20. O notre dame (crepe com musse de chocolate acompanhado de maçã cozida ao rum), R$ 12,50, finaliza a refeição. A sacre 227 ofereçe a seus clientes,variedades de crepes doces e salgados,sushi-bar,e para descontração música ao vivo de terça a domingo com couvert, além de exposições permanentes no interior da casa, de telas e mosáicos de artistas. No orkut possui fotos do estabelecimento.

Endereços: Rua da Paciência - Rio Vermelho
Telefone: 3334-3288
Horários: 18h/0h (ter., qua. e dom.); e 18h/2h (qui. a sáb.)
Site: http://www.orkut.com/Profile.aspx?uid=9537402882387615640
Formas de pagamento: cartões de crédito e dinheiro
Serviços: á la carte.
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Culture Crepe

A mais nova creperia da cidade, com três coisas que fazem se destacar em relação aos outras. Primeiro a localização: onde era o antigo café na Aliança Francesa que pra quem não conhece tem vista para a Baía de Todos os Santos, com uma decoração simples,mas bacana. E segundo claro, o velho cardápio que traz além dos tradicionais crepes doces e salgados que podem ser encontrados em qualquer casa do ramo, sabores originais vindo da França é encontrado como La Printaniere(com gorgonzola e tomate seco) e Fruits de Mer (com camarão emariscos). Em termos de bebidas, a caipirinha e ocafé irlandês são boas opções. E em terceiro, o atendimento é muito eficiente. O valor médio de um crepe com drinque: entre R$ 8 e R$ 15.

Endereços: Terraço da Aliança Francesa – Ladeira da Barra
Telefone: 3336.7599
Horários: diariamente, das 12h às 22h
Formas de pagamento: dinheiro.
Serviços: á la carte.

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Touché Creperia

Touché foi umas das pioneiras á introduzir o crepe em Salvador, agora com dois endereços.
A novidade salgada é o crepe de shiitake com tofu e queijo suíço, R$ 14,95. Já o crepe de recheio doce é feito com frutas e servido com sorvete de creme e calda de maracujá, por R$ 9,25, é uma boa pedida. Tudo bem caprichado, os recheios são interessantes e o atendimento é muito bom. Fora que o climinha das mesas pela rua é legal. Às quartas-feiras, a casa estende o cardápio com iguarias mexicanas: o burrito supremo, com carne seca, guacamole e molho azedo, custa R$ 11,50. Para acompanhar, tem marguerita servida em taça, R$ 9,50, ou em jarra, 25,00 ( ôpa!) .

Endereços: Rua Belo Horizonte - Jardim Brasil - Barra
Rua das Hortênsias -Itaigara
Telefones: 3331-4466 ( Barra) /3353-3153 ( Itaigara)
Horários: 17h/0h (ter. a dom.)
Formas de pagamento: dinheiro e cartões.
Serviços: á la carte.

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Mariposa

Um ambiente muito confortável, colorido e escurinho, decorado com espelhos na parede, objetos indianos, abajus de contas, dando um clima zen/praiana no lugar. O preço dos crepes variam de $ 12,90 á $17,90. E lá também pode encontrar drinks e chopps.
Entre as versões doces, a sugestão é o dani, recheado com creme de avelã, morango e castanha. Sai por R$ 16,90 e é servido com sorvete de creme. As filiais de shopping funcionam com outras sugestões para a hora do almoço, como a porção de minicrepes com salada, R$ 15,60. Para beber, tem sucos batidos com água-de-coco e smoothies (bebidas de frutas com sorvete e iogurte natural). Custam de R$ 3,75 a R$ 6,90.

Endereços: Shopping Barra-3º piso ( 3332-3385)
Salvador Shoping- 3° piso
Jardim Apipema - Rua Professor Sabino Silva ( Barra) (3237-0800)
Shopping Boulevard - Itaigara
Horários: segunda a sábado, das 9h às 22h; domingos, das 15h às 21h( Shopping Barra) - segunda a sábado, das 9h às 22h; domingos, das 12h às 21h ( Salvador Shopping)- Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 17h à 0h; sábado, das 14h à 1h; domingo, das 14h às 23h. ( Jardim Apipema) - Segunda a sexta, 10h às 22h.; sábado, 10h às 21h; domingo, 15h às 21h.( Itaigara)
Formas de pagamento: dinheiro, cartões, Ticket Acor Restaurante.
Serviços: á la carte_____________________________________

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Cafés

2008-05-04T16:46:00.000-07:00

Fran's Café

O Fran' foi o café que mais me chamou atenção, primeiro por ser 24h e depois que o cardápio é uma coisa de louco! além de ser super variado o preço é bom. A qualquer horário o serviço é ágil, no salão principal, tem sofás de couro e revistas disponíveis para os clientes. No andar superior, o ambiente tranqüilo é propício para reuniões. O cardápio lista 15 variedades de sanduíches, além de salgados, tortas e refeições rápidas. O expresso, R$ 2,30, é a base da bebida vanilla, R$ 3,70. Para acompanhar, a sugestão é o croissant de chocolate, R$ 2,70, ou a porção de minipães de queijo, R$ 2,50 com seis unidades.
No Site tem o cardápio completo dividido em categorias e as fotos daqui se salvador e dos outros Estados.
Endereço: Rua das Hortênsias
Bairro: Pituba
Telefone: (71) 3353-2681
Horário: 24 h
Formas de pagamento: cartões de crédito, dinheiro, Ticket Acor Restaurante .
Serviço: á la carte.
Site: http://www.franscafe.com.br/

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Cafélier

Logo na entrada do Café, há exposições permanente de xícaras feitas por artistas baianos e peças diversas, desde azulejos do século XVIII até obras contemporâneas, que remetem á um clima de café Françês.

Nos finais de tarde de quinta e sexta-feira, o pôr-do-sol com amigos pode vir acompanhado de crepes. O cardápio traz sopas, saladas e sanduíches,matisse (pão árabe recheado com peito de peru, requeijão e geléia de ameixa) ,Chás ingleses preparados com leite, Capuccino Gelado dentre outras coisas.A vista da Baía de Todos os Santos é um fator que também atrai a clientela.

Endereço: Rua do Carmo (próximo ao convento do carmo, no Pelourinho)

Telefone: 3241-5095
Horário: 14h ás 22h ( ter. á qui.)
Formas de pagamento: cartões de crédito, dinheiro.
Serviço: á la carte.
Site: http://www.cafelier.com.br/

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Toxeriña

O lugar é bem acochegante, é dentro do shopping do Pituba Parque center e tem apenas duas lojas separadas no shopping. Enche um pouco de gente algumas vezes devido ao pouco espaço, mas esse ponto fraco conpensa no cardápio com mais de cinqüenta itens inclui quiches, esfihas, quibes e outras receitas salgadas e doces com um preço na média. O pastel de forno recheado com camarão custa R$ 2,70. O coffee fredo, café expresso batido com leite condensado e gelo, custa R$ 4,50. Outra sugestão de bebida cremosa é o caramelo moca (calda de caramelo batida com leite e café expresso), R$ 4,40. Hum, de olho ao pagar a conta principalmente se for com cartão certifique se o valor está correto.

Endereço: Avenida Antônio Carlos Magalhães - loja 28-B, Pituba Parque Center
Bairro: Itaigara
Telefone: 3353-7373
Horário: 7h/20h (seg. a sex.); e 7h/18h (sáb.)
Formas de pagamento: cartões de crédito, dinheiro, Ticket Visa Vale Ticket AcorRestaurante, Ticket Vale Refeição
Serviço: Balcão.
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Café & Cognac

Boutique e cyber, poesia e arte se encontram no Café & Cognac. Estilo arte decor, barroco baiano, paredes com cores fortes é o que chama a atenção pra quem vê de fora e os convidam a entrar na casa para tomar um café, drinks, e a velha cerveja gelada de bar. Ainda nas bebidas o famoso cappuccino gelado com chantilly é o mais pedido. O cardápio da cafeteria tem sanduíches, quiches e minipizzas como a tomate seco e rúcula, R$ 8,80 e agora aos domingos crepes. O expresso simples custa R$ 2,00. Entre as bebidas preparadas com café, a sugestão é a mulata (conhaque e licor de chocolate), R$ 8,80. O lugar dispõe de Internet Wireless, no site tem fotos do lugar e programação do que rola por lá.
Endereço: Rua Fonte do Boi ( rua do Hotel Pestana)
Bairro: Rio Vermelho
Telefone: 3334-0234
Horário: Seg. á Sáb. das 13h até o último cliente - dom. das 15:30 até o último cliente.
Formas de pagamento: cartões de crédito, dinheiro.
Serviço: á la carte
Site: http://cafecognac.multiply.com/

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Lucca Cafés Especiais

A Lucca veio de uma franquia do sul ( Curitiba), e tem duas lojas aqui em Salvador. Possui poltronas acolchoadas coloridas, sofás e boa iluminação dão um clima aconchegante. No Salvador Shopping o café tem dois andares e é mais amplo. O expresso custa $ 2,30 tem creme espesso. O cardápio lista outros cinco cafés de várias regiões. Há grãos mineiros, paranaenses e do cerrado, todos torrados de forma artesanal. E aloja tem a sua própia marca de café. Eles servem como base para drinques como o irish coffee, preparado com uísque, café e chantilly $ 12,30. Para acompanhar, a casa oferece salgados e doces. O empadão de camarão e o quiche $ 5,00 . A minitorta de chocolate com nozes (R$ 5,00) das sobremesas .

Endereço: Avenida Tancredo Neves - 1º piso, Salvador Shopping
Av. Tancredo Neves - Shopping Iguatemi- 2° piso
Telefone: 3443- 2066 ( Salvador Shopping) - 3450-1887 ( Iguatemi)
Horário: 9h/22h (seg. a sáb.); e 12h/21h (dom.)
Formas de pagamento: Cartões de crédito, dinheiro.
Site: http://www.luccacafesespeciais.com.br/

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Tango CaféO charmoso café argentino agora está em Villas do atlântico (matriz na Praia do Forte), O destaque do cardápio são os sorvetes artesanais, por R$ 3,50 a bola. Para acompanhar o café expresso, sugestões de tortas geladas, tortas salgadas (a de abóbora com gorgonzola custa R$ 5,50 a fatia, a pecado, com bananas flambadas e doce de leite, sai por R$ 6,00 a fatia. ) ,pastéis de forno, mini-pasteis fritos, cafés especiais, sanduíches de filé, hamburgueres, sorvetes, licores, sucos e um cardápio de dar água na boca, além de novidades como saladas.

Endereço: Rua Praia de Itapuã -Villas do Atlântico
Telefone: 3676-1637 e 3676-1253
Site: http://www.tangocafe.com.br/
Fotos: http://www.flickr.com/photos/tangocafe/
Horário:
Formas de Pagamento: dinheiro, cartões, Ticket Visa Vale.
Serviços: á la carte.
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Portela Café

Com um clima de bistrô francês, possui dois andares, cinco ambientes, a decoração remete aos tempos de JK, com bicicletas, televisão, cabines telefônicas e outros objetos antigos decorando o lugar, tornando-o um ambiente perfeito para jantar, almoçar ou conversar a qualquer hora. O lugar nos sábados tem uma programação musical e outras atrações culturais durante a semana, a programação é sempre atualizada no site, e aos domingo o portela serve um maravilhoso café da manhã.
No site também há fotos e o cardápio completo. Por falar nisso, o cardápio é recheadíssimo, tanto no quisito cafés á jantares.

Endereço: Rua Itabuna - Parque Cruz Aguiar - Rio Vermelho
Telefone: 3335-6855
Site: http://www.portelacafe.com.br/
Formas de pagamento: Cartões, dinheiro.
Serviços: á la carte.

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Neo Café

Acaba de ser inaugurado no Centro Histórico o espaço multicultural Neo Café. Lá é possível encontrar varias expressões artísticas, seja através das fotografias, de livros e revistas de artes à disposição dos clientes para pesquisa ou somente leitura. Uma música cuidadosamente pensada completa o ambiente acolhedor e harmonioso. Para o paladar, diversificados itens compõem o menu, desde Ostras Gratinadas (França), Bruschetta Tradacional (Italia), Bisteca de Porco ao Chutney de Manga (Índia), Camarão ao Curry(Thailandia) ao Bobó de Camarão(Brasil).

Endereço: Neo Café, Rua Santa Isabel, 9 A, Pelourinho, Centro Histórico. Telefone: 3321-0849

Horário: ter a qui, 16h/último cliente; sex e sab, 12h/último cliente
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Café Machiavelli

O Café Machiavelli faz parte do grupo Pirâmide do Rio Vermelho e conta com uma estrutura arrojada composta de uma livraria e um café capaz de comportar 80 pessoas.Hoje, é considerado o café cultural mais irreverente da cidade.
Com a carta de cafés assinada pela barista Babi Nutini, o Machiavelli inova ao oferecer diferentes tipos de grãos e os mais variados drinks preparados com a bebida. Em suas paredes estão grafados 250 aforismas, picantes e divertidos, de alguns dos maiores frasistas do ocidente, como Oscar Wilde, Karl Kraus, Dorothy Parker, Zsa Zsa Gabor, Mark Twain, Nelson Rodrigues e Groucho Marx. O lema do café, que define bem sua filosofia, reluz em neon amarelo :“Aqui se fala mal de todo mundo; e bem dos poucos que mereçam”

O café ainda conta com pequenos eventos de artistas e cantores. Essa programação pode ser vista em seu site!!!

Infos: Rua João Gomes, 249, Pirâmide do Rio Vermelho. Telefone: 3334-5677

Site: http://www.piramidedoriovermelho.com.br/cafe_cafe.php?menu=m4&sub=s41

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Ciranda Café Cultura & Artes

Localizado na histórica rua Fonte do Boi, no boêmio bairro do Rio Vermelho, em Salvador, o Ciranda Café é a mais nova alternativa cultural e gastronômica da cidade -- sua sede é uma bela casa de dois andares, com cuidadoso paisagismo e evidente preocupação em ser um empreendimento sustentável. No repertório de atividades do espaço estão exposições, peças de teatro, pockets shows, além de uma loja de artesanato com trabalhos provenientes de diversas regiões do Brasil.
Um restaurante oferece pratos requintados, aliando o que existe de melhor na culinária brasileira em combinações saborosas. Vale a pena uma visita para provar a Lasanha de Funghi ou o Filé de Robalo com purê de banana (fotos), alguns dos destaques do diversificado cardápio elaborado pela chef Maria Helena Macedo. Os ingredientes são preferencialmente orgânicos. Sucos naturais, cervejas especiais e uma boa carta de vinhos e espumantes completam o serviço do restaurante.

Horário de funcionamento: de terça a domingo das 11:30h às 23:30h (fechamento da cozinha).
Rua Fonte do Boi, 131, Rio Vermelho - Salvador - Bahia CEP 41940-360
Tel:55 71 3012-3963 | E-mail: ciranda.ssa@gmail.com

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